Quatro dias de muitos negócios, lançamentos, trocas de experiências, competição pelos melhores espressos e por criativos drinques. A quarta edição do espaço café brasil reuniu cafeicultores, torrefadores, baristas, e, acima de tudo, recebeu brasileiros de todos os cantos. Pessoas apaixonadas pelo produto e pelo o que fazem!
TEXTO Mariana Proença FOTOGRAFIA Fernando Sciarra
O 4º Espaço Café Brasil mostrou por que se tornou o ponto de encontro de profissionais para fazer negócios e consequentemente alavancar o segmento. Há quatro anos, tem como proposta apresentar as tendências do setor para os visitantes e atualizá-los do que há de mais novo no café. E vem cumprindo esta tarefa.
É o principal evento do café nacional. Em 2009 foi realizado dos dias 15 a 18 de junho, dentro da Fispal Food Service, em São Paulo (SP). Foram mais de 60 mil visitantes, 40 marcas expositoras, três eventos paralelos, cinco mil metros quadrados, onde o público pode ver lançamentos e produtos do setor de café.
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