19 e 20 de abril de 2008 Curso de café caseiro - Academia de Barismo
Quando: 19 e 20 de abril, das 10h às 13h
Onde: Academia de Barismo - Rua Cônego Eugênio Leite, 1121 - Pinheiros - São Paulo (SP)
Programa: qualidade em cafés e suas categorias; como encontrar o café de qualidade nas gôndolas; como reconhecer qualidade sensorial nos cafés - degustação; moagem e acondicionamento adequados; a importância da água: tipo e temperatura; café coado; French Press; Mocha (cafeteira italiana); espresso em casa - melhores métodos; drinques caseiros à base de café - cappuccino italiano e outros; benefícios do café à saúde
Quanto: R$ 150,00
Outras informações: nível iniciante; 20 alunos por turma
Mais informações: (11) 3375 7400
Edição 28 Junho / Julho / Agosto 2010
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