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arquitetura
Café da Moda no Sul do Brasil

Mostra Casa&Cia 2007 e Arq. Paula Posser e Daniele

A Mostra Casa&Cia deste ano traz um ambiente exemplar de uma cafeteria moderna criado pelas arquitetas Daniele Cardoso e Paula Posser. Realizada em Porto Alegre (RS), a Mostra expõe 46 espaços assinados por profissionais, sendo 14 compostos por ambientes temáticos inspirados em estilistas famosos.

 

O Café da Moda tem influências do estilista Hubert de Givenchy e também da própria musa inspiradora do francês, a atriz belga Audrey Hepburn.

 

O ambiente é dividido em salão do café, lounge, home theater, bar e cozinha. O salão, aquecido a gás natural, foi mobiliado com modernas poltronas em preto e branco, cores mais recorrentes, em referência aos pretinhos básicos de Givenchy. Em uma das paredes podem ser vistos enormes olhos pretos sobre listras cor-de-rosa, esses em homenagem à atriz. No lounge, mais poltronas e puffs coloridos criam uma área de descanso e bate-papo. Para os cinéfilos, no Home Theater Givenchy é possível assistir a filmes degustando o cardápio do Café.

 

Mostra Casa&Cia 2007 e Arq. Paula Posser e Daniele
As arquitetas projetaram o espaço pensando exclusivamente em um ambiente para cafeteria, inclusive as louças mais apropriadas, no caso, em poás preto e branco. Para enfeite, flores como o cravo e a gérbera pink e branca decoram as mesas.

 

Os cafés oferecidos, preparados numa Hamorim de dois grupos, são os clássicos espresso, machiatto, café latte (com leite), cappuccino, mochaccino e café lungo (de extração mais longa),  além dos mais exóticos Caramelatte (com essência e calda de caramelo) e Mocha Truffle (com chocolate quente e chantilly). Outra atração é o café com leite com baixo teor de lactose (10%), especial para quem tem intolerância à substância.

 

Os chefs no comando do café são Marcelo Jacobi, Christine Veronez e Daniela Alburqueque. Uma de suas criações é o Pretinho Básico, que não é o tradicional café preto, mas uma sobremesa, inspirada em Hepburn, que leva creme de chocolate com farofa de café e espuma de Bailey's. Givenchy também ganhou sua homenagem, a Eau de Givenchy, uma salada de folhas, frutas e flores, queijo brie, nozes e vinagrete de maracujá.

 

O QUÊ: Mostra Casa&Cia - O Universo da Moda na Arquitetura

QUANDO: de 26 de setembro a 11 de novembro de 2007, de terça-feira a domingo, das 10h às 22h. A bilheteria funciona das 10h às 21h.

ONDE: Rua Remi Machado, 131, Porto Alegre (RS)

QUANTO: R$ 18,00 (estudantes e maiores de 65 anos pagam meia entrada)

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Edição 28 Junho / Julho / Agosto 2010
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